s7r3l0k Публикувано 20 Декември 2022 Доклад Share Публикувано 20 Декември 2022 Гледам, че повече скъпи машини се коментират тук, но да питам за нещо по-различно. Търси се заместител на джезве. За двама души, пиещи по 1 чаша кафе сутрин, но пълна, около 200-250мл. Машините с капсули очевидно нямат такъв капацитет, на еспресо машините по възможностите ли им е това? Автоматите не знам как са, но и от такъв не очаквам да може да изплюе около половин литър добро кафе, в рамките на няколко минути. Не очаквам и да изкара дълго някакъв бюджетен автомат, ако се третира така всяка сутрин, а и ще започне едно безмилостно почистване на групата и смазване. Шварц машина твърдо не, има вече една такава, която не се ползва. Видях, че има някакви машини за турско кафе, няма никакъв избор, освен 2-3 модела на Беко. Обаче и там дават едни невероятни милилитри капацитет на съда за кафе, а иначе една доза била максимум 60мл, а за "голямата" им машина 80мл. Значи пак ще се пускат кафета в несвяст. Някакви идеи или препоръки? Аз съм в тъч, само еспресо се пие унас, съответно нямам опит с такива за мен промишлени количества кафе. Бюджет не давам, защото ще зависи от типа уред, който да е заместител на джезвето. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
tosco Публикувано 20 Декември 2022 Доклад Share Публикувано 20 Декември 2022 За еспресо, да напълниш 200-250 мл. напитка кафе ще трябва да сложиш 5-6 дози по 7-9 грама кафе. Пробвай филтърно кафе, или ти остава вариант шварц машината. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
Aleks67 Публикувано 20 Декември 2022 Доклад Share Публикувано 20 Декември 2022 Навремето бяха популярни, а и сега ги има в различни обеми т.н. Кубински кафеварки, които реално са италиянски, стига котлона да не е индукционен. И не са скъпи. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
s7r3l0k Публикувано 20 Декември 2022 Доклад Share Публикувано 20 Декември 2022 Ясно. Ще се търси явно от машините за турско кафе да се пробва първо. Основната идея е не да се замени джезвето с друго подобно на него, а да е автоматизирано и по-лесно. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
toro Публикувано 21 Декември 2022 Доклад Share Публикувано 21 Декември 2022 Или кафеварка тип кубинска Bialettiили си правиш стандартно еспресо на машина или автомат и доливаш гореща вода до 250мл или доколкото искаш.Това е начина на правене на много дълго кафе.Да се изкарват 200-250мл кафе от машина за еспресо е абсурдно и безсмислено, отделно излизат гадни съставки и се влошава вкуса. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
OvivO Публикувано 31 Януари 2023 Доклад Share Публикувано 31 Януари 2023 (Редактирано) колеги, от къде в София си купувате кафе на зърна? взимах няколко пъти от Barista, хареса ми на мен. Не съм пробвал от Late в мол Парадайс, нито им знам цените, там участва или е собственик Маги Халваджиян. Любопитно ми е да ги пробвам. Някакви други места? Редактирано 31 Януари 2023 от OvivO Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
vvulev Публикувано 31 Януари 2023 Доклад Share Публикувано 31 Януари 2023 (Редактирано) kafemania.bg kafemania.bg По темата за кафемашините имам приятел където се занимава да внася и ремонтира втора употреба такива тук в Стара Загора. SAECO VIENNA с метални ножове на мелачката са хубави. Като цяло гледайте да не си купувате такава с керамични че се захабяват бързо и са маса пари. Мога да ви кажа една много яка Швейцарска марка : JURA ще си я ползвате сигурно цял живот , скъпичка си е обаче. Редактирано 1 Февруари 2023 от VBI Не цитирай предходно мнение, ползвай бутона "@" Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
OvivO Публикувано 31 Януари 2023 Доклад Share Публикувано 31 Януари 2023 @vvulev: не говоря за пакетирано кафе на зърна от разпространените марки, а пекарни, които сами си пекат кафето и продават в офисът имаше една Jura автомат и не ме впечатли еспресото от нея, като всички автомати си го правеше. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
toro Публикувано 4 Февруари 2023 Доклад Share Публикувано 4 Февруари 2023 Какво по-точно кафе искаш и как ще го правиш?Пробвал ли си на Дъбова, просто да ми дадеш ориентир какво ти харесва Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
OvivO Публикувано 4 Февруари 2023 Доклад Share Публикувано 4 Февруари 2023 кафе на зърна, имам един автомат, който мели и прави кафе като повечето автомати. Не е да те разплаче, не е и посредствено и блудкаво. Задоволително за моя вкус. Предпочитам 100% арабика, но може да има и процент Робуста. Пробвал съм Дъбов различни кафета, Barista, някои други пекарни, а в петък си взех едно 100% арабика от Пловдив в Капана, което ме разтърси, когато го пробвах на място. Много интензивно беше, но им казах, че навярно ще трябва да ми дадат и машината им, за да е същото на вкус. Човекът предложи и жена си Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
toro Публикувано 4 Февруари 2023 Доклад Share Публикувано 4 Февруари 2023 Капана напоследък се е пооправил.За София Bluebag coffee, Martínes, добре са Вертона от Своге, онлайн се купуват всички.Купувай от евтините видове щом си с автомат.Дъбов хем е скъп, хем свали качеството на по-добрите си кафета. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
OvivO Публикувано 6 Февруари 2023 Доклад Share Публикувано 6 Февруари 2023 благодаря, ще ги разгледам, гледам кафето за 1кг да излиза до 80 лв, това ми е психологическата бариера към момента, а има все по-малко в тази цена... Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
toro Публикувано 7 Февруари 2023 Доклад Share Публикувано 7 Февруари 2023 Добра ти е цената.За автомат не е удачно да се използва по-скъпо от твоята цена. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
Toledo Публикувано 12 Февруари 2023 Доклад Share Публикувано 12 Февруари 2023 На 5.02.2023 г. at 1:14, OvivO написа: а в петък си взех едно 100% арабика от Пловдив в Капана, което ме разтърси, когато го пробвах на място. Много интензивно беше, но им казах, че навярно ще трябва да ми дадат и машината им, за да е същото на вкус. Човекът предложи и жена си Това ли ? https://coffeecraftex.com/about-coffee-craftex/ Много симпатично място. Човекът и кафето също. Има доста видове кафе, поръчки над 40лв изпращат навсякъде. Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
OvivO Публикувано 12 Февруари 2023 Доклад Share Публикувано 12 Февруари 2023 точно това място Всичко ми хареса там, да. Кафето вкъщи, разбира се, не е същото, но е добро Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
Recommended Posts
Създайте нов акаунт или се впишете, за да коментирате
За да коментирате, трябва да имате регистрация
Създайте акаунт
Присъединете се към нашата общност. Регистрацията става бързо!
Регистрация на нов акаунтВход
Имате акаунт? Впишете се оттук.
Вписване